濃厚！ブルーチーズグラタン
aika食堂
作り方
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1
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鍋でお湯を沸かし、ショートパスタを茹でる（熱湯500mlに対し小さじ１の塩を入れる※分量外）
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2
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フライパンにバター・ブルーチーズを入れ弱火で熱し溶かす
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3
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小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める
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4
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牛乳を少しずつ入れ、全体をよく混ぜる
※牛乳を少しずつ入れる＆都度しっかり混ぜるのがダマにならないコツです！
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5
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コンソメ・胡椒を加えて味を整える
※ブルーチーズによって塩分量が異なるので、コンソメは味見しながら加えてください！
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6
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ホワイトソースができたら火を止め、茹で上がったショートパスタを加えて全体を和える
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7
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耐熱容器に盛り付け、とろけるチーズを乗せ、トースターで焼き目がつくまで焼く
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8
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焼き上がったらお好みで乾燥パセリをふりかけて完成！
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コツ・ポイント
塩分強めになっています。ブルーチーズ・コンソメの量はお好みで調整してください♪
このレシピは副材料を省略したものになるので、鶏肉、ベーコン、えび、アスパラ、ほうれん草、ブロッコリーetc.お好みで入れてアレンジしてみてください(^^)
このレシピは副材料を省略したものになるので、鶏肉、ベーコン、えび、アスパラ、ほうれん草、ブロッコリーetc.お好みで入れてアレンジしてみてください(^^)
このレシピの生い立ち
余ったブルーチーズの使い道を増やしたくて考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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