辛ラーメンでビビン麺
Description
YouTuber NOBLEMANのミッキーさん考案のレシピを簡単にして分量表記をつけました。超美味しいのでお試しあれ。
naminameko
作り方
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1
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ネギをみじん切りにして器に入れる。
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2
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鍋で油をよく温めて、ネギに回しかけネギ油を作る。ジューっと音がします。
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3
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麺を茹でるお湯を沸かす。その間に粉末スープ半量と、調味料類を2に加えよく混ぜる。
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4
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お湯が沸いたら麺を茹でる。
固め→4分
普通→5分
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5
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麺が茹ったらざるに移し冷水で冷やす。
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6
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麺を3に加えてよく混ぜたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
油はよく温めてからネギにかけること。
このレシピの生い立ち
ミッキーさんのレシピYouTubeはこちら→https://youtu.be/wUn6iAtq5io
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