簡単!焼肉のたれでおくらの豚肉巻き☆
タカラ☆
作り方
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1
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下の矢印の部分を包丁でくるりとむく。
上の矢印の部分は2ミリくらいカット。
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2
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塩をまぶしまな板に軽く押し付けながらくるくる回してうぶ毛をとる。
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3
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沸騰したお湯に塩がついたままのオクラを入れ二分茹でる。
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4
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茹で上がったらザルにあげキッチンペーパーで拭く。
オクラが冷めたら、豚バラ肉に塩コショウをしおくらを巻く。
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5
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フライパンに油をひき中火にしてフライパンが温まったら、豚肉の巻き終わりの部分を下にして焼く。
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6
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両面やいたら焼肉のたれを入れて絡めたら完成。
仕上げにゴマも☆
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コツ・ポイント
豚肉の巻き終わりの部分を下にしたら豚肉が剥がれにくいです!
このレシピの生い立ち
冷凍の豚バラと冷蔵庫にオクラがあったので作ってみました!
タカラ☆
