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山椒香る青パパイヤのきんぴら

山椒香る青パパイヤのきんぴらの画像

Description

青パパイヤをたっぷり食べられる山椒がきいたきんぴらです。

材料 （2人分）

■ 青パパイヤ
■ ごま油
■ 【A】
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
白だし
小さじ1
 
白ごま
大さじ1
山椒
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    青パパイヤを千切りにします。

  2. 2

    ごま油でしんなりするまで炒めます

  3. 3

    【A】を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。

  4. 4

    白ゴマ、山椒、ブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青パパイヤをいろいろな食べ方を試してみた中で一番美味しかったレシピです。
レシピID : 6420639 公開日 : 20/08/27 更新日 : 20/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月31日
写真
ゆうりママ
山椒の香りが効いてておつまみにもなりそうです。ごちそうさま
#香りがごちそう
2020年9月22日
初れぽ
写真
ハイイロトトロ☆
食べ方が分からなかったので参考にさせていただきました。美味しくて山椒がいい味出してくれます！冷めても美味しかったです。
#青パパイヤ #きんぴら #山椒香る #簡単に作れる
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COOK_NOR
山椒香る青パパイヤのきんぴら
by COOK_NOR