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めんつゆで作るガパオライス コリアン風

めんつゆで作るガパオライス コリアン風 の画像

Description

まろやかなピリ辛

材料 （1人分）

ニンニク
1片
胡麻油(炒める
適量
鶏肉(ひき肉
100g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
コチジャン(たれ
大さじ1
ラー油(たれ
小さじ2
ごま油(たれ
小さじ2
ご飯
1、5膳
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にニンニクみじん切りを油で炒め鶏肉、ピーマン玉ねぎのみじん切りを炒める





  2. 2

    写真

    コチジャン、ラー油、ごま油で作ったタレをかけ炒める。

  3. 3

    写真

    ご飯の上に乗せ、目玉焼きを作ってのせる。
    出来上がり

コツ・ポイント

ナンプラーや豆板醤でなく、コチュジャンであることで、まろやかな辛さになります

このレシピの生い立ち

お友達がナンプラー、豆板醤で作ってくれたのですが、冷蔵庫にコチュジャンしかなかったので、作ってみると韓国風で美味しかったので、良く作るようになりました。
レシピID : 6420995 公開日 : 20/08/28 更新日 : 20/08/28

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スタイリスト理香子
めんつゆで作るガパオライス コリアン風
by スタイリスト理香子