きゅうりの冷たいみそ汁
Description
シンプルなのに幸せ気分
材料
(2人分)
作り方
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1
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胡瓜を薄切りにして塩を振りしばらくおいて絞ります。調味料は、合わせ加熱します。
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2
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完全に冷え切る前に味噌を溶かし合わせ
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3
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うつわにみそ汁、きゅうり、大葉、みょうがを入れ完成です。
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4
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氷を入れ、ギンギンに冷えたらいただきま~す。
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コツ・ポイント
ごはんを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日もとても暑い日で。。残暑お見舞い申し上げます。
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