きゅうりの冷たいみそ汁の画像

Description

シンプルなのに幸せ気分

材料 (2人分)

調味料
2カップ
清酒
大さじ2
かつおだし
小さじ1/2
合わせ味噌
お好みの量
トッピング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜を薄切りにして塩を振りしばらくおいて絞ります。調味料は、合わせ加熱します。

  2. 2

    写真

    完全に冷え切る前に味噌を溶かし合わせ

  3. 3

    写真

    うつわにみそ汁、きゅうり、大葉、みょうがを入れ完成です。

  4. 4

    写真

    氷を入れ、ギンギンに冷えたらいただきま~す。

コツ・ポイント

ごはんを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

今日もとても暑い日で。。残暑お見舞い申し上げます。
レシピID : 6421163 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/11

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