鯖缶19★オートミールで簡単イタリアン風
作り方
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1
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オートミール30gにコンソメ小さじ半分強を入れて混ぜます。
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2
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無塩のトマトジュース200ccを加えて更に混ぜます。
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3
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玉ねぎを薄切りにしてのせます。
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4
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鯖水煮缶の身を軽く崩してのせます。缶汁も大さじ1くらい入れると栄養価アップ!
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5
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鯖が苦手な方はベーコンでも美味しくいただきました!
この上に玉ねぎ乗せてくださいね。
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6
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冷凍野菜(もちろん茹でたものなら尚良し)を適当にのせます。今回はブロッコリーや人参、インゲンなどミックスのものを使用。
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7
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粉チーズやピザ用チーズをのせます。今回は溶けるチーズがなかったので粉チーズをたっぷり。
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8
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電子レンジ600Wで3分チンすれば出来上がり。
冷凍野菜を使った場合は温まってるか確認してくださいね。
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コツ・ポイント
有塩のトマトジュースを使う場合はコンソメの量を控えた方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたのでオートミールとあわせてみました。