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卵をホイッパーまたはハンドミキサーでよく混ぜる
1に砂糖を入れて、さらに混ぜる
溶かしバター、にんじんを2に入れる
小麦粉とベーキングパウダー、シナモン、ナツメグをふるい、2に入れさっくり混ぜる
型または天板に流して170℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く串を刺して生地がついてこなければ完成