クーリッシュでコクウマフレンチトースト

クーリッシュでコクウマフレンチトーストの画像

Description

クーリッシュを使って
コクが増したフレンチトーストです

材料 (3人分)

6枚切り食パン
3枚
クーリッシュ
1個
3個
200ml
バター
10g

作り方

  1. 1

    クーリッシュを室温で数分間おく
    やわらかくなったら、ボールに入れ
    500wのレンジで20秒温める

  2. 2

    卵を1個ずつ入れ、その都度よく混ぜる

  3. 3

    牛乳を入れ、よく混ぜ
    卵液の完成

  4. 4

    パンを卵液に30分浸す
    その際にバットかタッパーに入れて
    両面よく浸るように適度にひっくりかえします

  5. 5

    フライパンにバターを入れ
    中火よりやや弱い火で、片面3分焼く
    (けっこう焦げやすいので焼き具合は調整してください)

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け完成

    お好みでメープルシロップ、ハチミツ、チョコソース等をかけて
    みてください

コツ・ポイント

卵液はクーリッシュ→卵→牛乳の順で混ぜてください

このレシピの生い立ち

生クリームを使わず、コクのあるフレンチトーストを作りたくて考案しました。
レシピID : 6421816 公開日 : 20/08/28 更新日 : 20/08/28

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