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Description

簡単雑炊。

材料 (1人分)

水洗いしたご飯
軽く茶碗1杯
300cc
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1/2
適量
塩胡椒
少々
1個

作り方

  1. 1

    鍋にご飯・水・鶏がらスープの素を入れ煮る。

  2. 2

    乾燥わかめ・シーフードミックス・小口ねぎを加え少し煮てアクを取り塩胡椒で味を調える。

  3. 3

    溶き卵を回し入れ軽くかき混ぜ容器に移しゴマを振る。お好みでラー油をかける。

コツ・ポイント

冷凍シーフードミックスは解凍しないで使っても問題ありません。

ちょっとだけカレー粉を加えても美味しい。
手抜きしたいときは市販のたまごスープの素を利用。

このレシピの生い立ち

市販のたまごスープの素で良く作ってました。
レシピID : 6421975 公開日 : 20/08/28 更新日 : 20/09/02

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