鶏胸肉のガーリックソテーの画像

Description

鶏胸肉の栄養素を、安く、美味しく、たっぷりと食べよう!パサパサしない秘密は下ごしらえにあり!

材料 (2人分)

1枚
ハチミツ
大さじ1
チューブにんにく
大さじ1
チューブしょうが
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る

  2. 2

    ビニール袋に切った鶏胸肉と、調味料すべてを入れて
    袋をモミモミして、30分ほど置く。

  3. 3

    調味料をなじませたら、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンを温めて、オリーブオイルを大さじ1を入れて、鶏胸肉を中弱火で蓋をして焼け具合を確認しながら両面を焼く。

  5. 5

    写真

    付け合わせの野菜を添えて、皿に盛ってレモンを添えて
    出来上がり!

コツ・ポイント

ハチミツを入れる事でお肉がパサパサになりません。ガーリックは思いっきり効かせた方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

最近、ダイエッターやアスリート達に注目されている鶏胸肉を、美味しく食べたい一心で試行錯誤の結果、これが一番美味しかったです!
レシピID : 6422798 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/30

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