スズキとナスの揚げ浸し

冷やして食べる場合はめんつゆに浸した状態で冷蔵庫に入れ、冷やしてから食べる。

スズキをひと口サイズにカットして素揚げしたナスとめんつゆに漬けるかんたん揚げ浸しです。細かく分量を量らなくても普通においしく仕上がるレシピです。熱いうちに食べても冷蔵庫で冷やして食べても良し！他の白身魚やサバ等の青魚でもおいしくできますよ。