紅茶ゼリーと桃をのせたヨーグルトムース!
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に牛乳を入れゼラチンもふり入れ ふやかしておきます。
生クリームを8分立てにし 冷蔵庫で冷やしておきます
-
-
-
2
-
ボウルにヨーグルトとグラニュー糖を入れ よくまぜ レモン果汁も加えます。
-
-
-
3
-
①のゼラチンを500wで30秒あたため 溶かし ②に加え よくまぜます
-
-
-
4
-
②と③を混ぜ 容器に流し入れ 冷蔵庫で冷やし固めます
-
-
-
5
-
耐熱容器にお水 ゼラチンを入れ ふやかしておきます
-
-
-
6
-
お湯を沸かし ティーバッグ3つで濃いめの紅茶を入れます
-
-
-
7
-
熱いうちにお砂糖を加え 溶かします
-
-
-
8
-
⑤のゼラチンを500wで30秒あたため溶かし ⑦に混ぜ バットに流し入れ 冷蔵庫で冷やし固めます
-
-
-
9
-
④の上に ⑧のゼリーをフォーク等で細かくしながらのせ カットした桃をのせたら出来上がりです!
-
コツ・ポイント
紅茶は熱いお湯で入れた方が香りがいいです!
私はアールグレイが好きで使いましたが お好きな香りでお試しください!
私はアールグレイが好きで使いましたが お好きな香りでお試しください!
このレシピの生い立ち
いただいた桃の消費に!