キュウリの白和えの画像

Description

暑い時のあっという間の簡単さっぱり白和え。

材料

適量
白味噌
大さじ1と1/2
和風顆粒だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    キュウリを細切りにして塩を振る。

  2. 2

    豆腐を泡立て器でなめらかにつぶし、白味噌、和風顆粒だし、砂糖、すりごまを加えてまぜる。

  3. 3

    キュウリを絞り、豆腐と和える

コツ・ポイント

早めに作る場合は絹ごし豆腐を水切りした方がいいです。又は食べる直前に再度混ぜ、キュウリと和えてください。その方が簡単。
今回キュウリが少なめで豆腐に埋もれてしまいました。

このレシピの生い立ち

冷奴も秋、夏用の白和えに
レシピID : 6424905 公開日 : 20/08/30 更新日 : 20/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート