モツでアヒージョの画像

Description

オリーブオイルでモツをアヒージョにしました

材料 (作りやすい量)

200g
1/2パック
ニンニク
4カケ
中華調味料
小さじ1/3
塩、胡椒、唐辛子
好みで足す
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真


    小鍋に材料を全部入れ、ひたひたになるまでオリーブ油をそそぎ途中混ぜながら、弱火で5分煮込む

コツ・ポイント

スキレットを使うと見た目も完璧に仕上がるので是非使って欲しいです。我が家はニトリのスキレットです。

このレシピの生い立ち

ちょうど冷凍庫に冷凍のモツが200g、焼肉には足りないし予定もないのでどうしようかと迷った末にアヒージョにしたら絶品でした!
レシピID : 6425273 公開日 : 20/08/30 更新日 : 20/08/30

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