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水菜を3cmの長さに切る。ベーコンを7mm幅に切る。
鍋に水菜、ベーコンを入れる。水1カップ、だしの素、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1を入れる。
強火にかけて沸騰したら中火で1分煮る。出来上がり!