トマトジュースで煮込みハンバーグ♪
Description
材料さえ揃えればすぐできてごちそうにみえる
子供も大人も楽しめるハンバーグです
子供も大人も楽しめるハンバーグです
ココクリーム♪
作り方
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1
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オリーブオイルで、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを飴色になるまで良く炒める
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2
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ボウルに挽肉を入れ酒、醤油をまぶしておく 下味をしっかりつけておくと美味しくなります
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3
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❷にパン粉、牛乳、卵、黒胡椒、ナツメグ、❶の玉ねぎを入れこねて、形にまとめる
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4
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❸をオリーブオイルを入れたフライパンで両面焼く
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5
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煮込みソースの為のフライパンを用意し、薄切りにした玉ねぎとニンニクをオリーブオイルでよく炒める
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6
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❺が、よく炒まったら、トマトジュースペットボトル1本を注ぐ
煮込みソース調味料を全て入れ混ぜる
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7
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❻に焼いたハンバーグを入れ様子を見ながら15分ほど煮込む。塩胡椒、バターを溶かして仕上げて下さい
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8
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ショートパスタや添えのパスタに煮込みソースをかけたり色々アレンジできます
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コツ・ポイント
玉ねぎは、よく炒めると美味しいです
煮込みソース調味料は、予め容器にまとめて混ぜておくと楽です
仕上げに塩胡椒で味を整えてください
煮込みトマトソースを煮込み過ぎないように！
煮込みソース調味料は、予め容器にまとめて混ぜておくと楽です
仕上げに塩胡椒で味を整えてください
煮込みトマトソースを煮込み過ぎないように！
このレシピの生い立ち
身体に良いトマトが凝縮されたジュースで簡単にいつものハンバーグをごちそうにみせたくて
ココクリーム♪
