♡厚揚げと鶏むね肉のカレーあんかけ♡
ヒョーちゃん
作り方
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1
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合わせだれを作っておきます
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2
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熱した油で 鶏ひき肉を炒め 色が変わったら ほぐしたシメジを加えて炒めます
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3
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しんなりしたら 角切りの厚揚げを加え軽く火を通します
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4
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合わせだれを加え全体に馴染ませます
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5
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斜め切り（市販もしてます）の九条ネギを加えて 水溶き片栗粉でとろみをつけます
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コツ・ポイント
火を通さないと食せないものから しっかり加熱すること
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの一品で
冷やし麺のトッピングにも合う置かず作ってみました
冷やし麺のトッピングにも合う置かず作ってみました
ヒョーちゃん
