オクラ(下処理後の定番３種類！)

オクラのガクとヘタを包丁でカットします。
塩を振りかけて、まな板の上でゴリゴリを擦ります(産毛を取る)

鍋に水と塩を加え、沸騰したら①を入れて茹でる
(大きめは3分、小さめは2分くらい)

２〜3本でまとめ、包丁で８ミリ程で斜めにカット。

１品目！ツナマヨオクラ！
マヨネーズ、ツナ、砂糖、醤油を加えて和える！

和えたらこんな感じ！

２品目！おかか和え！
鰹節、醤油、白ごま、砂糖、めんつゆを和える

３品目！納豆和え！
鰹節、納豆、ネギ、刻みノリ、卵黄、醤油、味の素を和える。

和えたらこんな感じ！！！