ポテトチーズもち☆
rijurilly
作り方
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1
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ハムとチーズは粗細かく切っておく。
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2
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じゃがいもを適当に切ってゆでる。
私の場合は電子レンジ600ｗ８分でゆでてます☆
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3
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ゆでたら水を切ってじゃがいもをつぶす。そこに片栗粉を混ぜる。
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4
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平べったい丸に成形して、中に1具材を入れる。
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5
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少し大目の油で揚げ焼きにする。
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6
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出来上がり☆味が薄ければ醤油を回しかけて♪
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コツ・ポイント
チーズ好きな人はとろけるチーズをカマンベールチーズなどにするともっと濃厚で美味しいです☆
片栗粉が多い程もちもち感が強くなります。当レシピはもちもち感が多めです☆もちもち感が少なめがいい時は片栗粉の量を減らして下さい＾＾
片栗粉が多い程もちもち感が強くなります。当レシピはもちもち感が多めです☆もちもち感が少なめがいい時は片栗粉の量を減らして下さい＾＾
このレシピの生い立ち
北海道のいももちを参考にアレンジしました。ほんとは砂糖醤油をかけるみたいだけど、私が砂糖醤油苦手なので昔働いてた居酒屋で人気のメニューにできるかなと思い、やってみたらビンゴ☆でした(*´∀｀)
