米粉のケーク・サレ

かぼちゃは1cm程度のサイコロに切って電子レンジでチンする。

人参もみじん切りにして電子レンジでチンする。

玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイル(分量外)で炒める。

④と野菜を混ぜる。

180度に余熱したオーブンで30〜40分焼く。

ケーキクーラーなどの乗せて冷ます。