豚ロースとピーマン・玉ねぎの和風炒め
Description
ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しい♪
Sachi_1101
材料
（２人分）
250g
1個
1/2個
５枚
A)しょうゆ
大さじ２
A)みりん
大さじ１
A)酒
大さじ１
A)はちみつ
大さじ１
A)すりごま(白)
小さじ１
A)七味とうがらし
小さじ1/2
炒め用油
大さじ１
作り方
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1
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油を引いてピーマン、玉ねぎ、エリンギを炒める。
火が通ったら皿に盛る。
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2
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豚ロースを炒めて、火が通ったら１．と別の皿に盛る。
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3
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混ぜておいたA)のたれ、野菜、豚肉を混ぜて１～２分に炒める。
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4
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皿に盛ってから大葉を散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
フライパンは１つ、１．と２.の皿２枚はいちいち洗わず行きます。
エリンギのかわりにしいたけやナスを使っても美味しいです。
エリンギのかわりにしいたけやナスを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
和風の豚肉のおかずが食べたいと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Sachi_1101
