豚バラ肉ときのこの塩こうじホイル焼き★
Description
液体塩こうじの効果で、肉の旨み、きのこの旨みがたっぷり!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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2
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レシピID:6416611
「液体塩こうじで豚バラ肉の下味冷凍♪」を使用します。流水等で解凍してください。
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3
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①きのこ類は軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
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4
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②アルミホイルを40㎝ほど用意し、中心に薄くサラダ油を塗る。
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5
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③半量ずつもやし、豚肉、きのこの順にのせる。液体塩こうじ小さじ1をまわしかけ、粗挽き黒こしょうをふる。これを2つ作る。
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6
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④アルミホイルの長辺同士を合わせて口を閉じ、両端はねじっておく。
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8
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⑥アルミホイルの口を開け、全体を軽くほぐす。
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9
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アレンジレシピは他にも★
レシピID:6499278
「豚バラ肉とじゃがいもの塩こうじ炒め☀」
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コツ・ポイント
④で両端をねじることで、取り出す際に取っ手代わりになります。
このレシピの生い立ち
下味冷凍を使用することで時短になります☆