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ゴーヤのとびっこマヨサラダ

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Description

とびっこがプチプチして美味です！

材料

ゴーヤ
2本
とびっこ
40g
マヨネーズ
大さじ4
塩
大さじ1
■ 水

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは半分に切って中の種とワタをスプーンでかきだし、薄くスライスします

  2. 2

    写真

    それを鍋に入れて塩大さじ1と全体が浸るぐらいの水を入れ沸騰させます

  3. 3

    沸騰したら火を止め、ゴーヤを冷水にさらして手でかたく水気を絞ります

  4. 4

    写真

    ボウルに水気をきったゴーヤ、とびっこ、マヨネーズを入れ

  5. 5

    写真

    よく混ぜ合わせれば完成です

コツ・ポイント

ゴーヤの水気はしっかりと絞って下さい

このレシピの生い立ち

家庭菜園のゴーヤを収穫して作りました
レシピID : 6431694 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/04

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ゴーヤのとびっこマヨサラダ
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