生クリームなし♪バスク風抹茶チーズケーキ

生クリームなし♪バスク風抹茶チーズケーキの画像

Description

生クリームを使わず、身近な食材で、濃厚なチーズケーキが出来ました。

材料 (15cmの丸型分)

45g(3個分)
砂糖
90g
2個
100cc
大さじ2
大さじ1.5
パルテノ(無糖)
1個

作り方

  1. 1

    写真

    型にオーブンシートを入れておく。クリームチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジで500wで30秒加熱する。

  2. 2

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    1に砂糖を加える。
    オーブンを220度に余熱する。

  3. 3

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    2にパルテノを加えて、ハンドミキサーで混ぜる。

  4. 4

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    3に卵をと牛乳を入れて、さらに混ぜる。

  5. 5

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    4小麦粉と抹茶をザル等で振るいながら、いれ、ハンドミキサーで混ぜる。

  6. 6

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    4を型に入れる。(ザル等で濾せば、より滑らかな仕上がりに)

  7. 7

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    220度のオーブンで、30分焼く。

コツ・ポイント

クリームチーズと牛乳を少し温めてから、混ぜると滑らかになります。

このレシピの生い立ち

パルテノは水分が少なく、家にあるクリームチーズと牛乳を組み合わせてみたら、どんなチーズケーキが出来るかなと試してみました。
レシピID : 6432290 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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輪切り
簡単に出来ました 下にクッキー生地を入れて焼いても美味しそうなのでやってみたいと思います
初れぽ
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ゆうゆう715
抹茶濃い目で美味しかったです。また作ります。