安心安全のミートソース
Description
適当に作ってみたらそれなりに美味しくできたので覚書として。
まねまねまねこ
材料
（2〜3人分）
200g
2本
1/2株
150ml
●コンソメキューブ
1個
●ケチャップ
適量
●中濃ソース
適量
ニンニク（みじん切り）
適量
オリーブオイル
大目に
（お好みで）ピザチーズorモッツァレラチーズ
お好きなだけ
作り方
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1
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オリーブオイルを多めに引いて、ナスを入れる。蓋をして少し蒸し焼きにして火が通ったらお皿に取り出す
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2
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1のフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクがカリカリになったら牛肉を投入。肉の色が変わったらしめじを投入。
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3
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2にトマトを投入。少し炒めたら●を入れて水分がほとんど飛んだら完成。ここで味が足りないようならケチャップやソースをたす。
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4
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最後に1のなすを一緒に混ぜたら完成。
（ここでお好みでチーズを入れる）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひき肉を買わないという芸能人を知りそうなんだと思ったこと、子供が豚肉を避けている生活をしいられることになったため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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