優しいお味の冬瓜ポタージュ♪
Description
冬瓜のポタージュ。とっても簡単に出来て、とっても優しい味に出来ました。夫や子供達に大好評の一品に！
ここママ＆パグママ
材料
（４人分）
大体５００グラム～６００グラム
１個
小１本（正味１００グラム前後）
☆洗い米
大２
カップ２
☆コンソメ
２ヶ
カップ４
塩コショウ
少々
お好みでパセリ等
適量
作り方
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1
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☆の野菜を適当な大きさに切り、鍋で水とコンソメと洗い米を加え柔らかくなるまで煮る。（大体２０分）
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2
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１を３回ほどに分けミキサーにかける。（冷凍保存する場合は、ミキサーをかけた後にジップロック等に入れて冷凍庫へ。）
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3
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２を鍋に移し分量の牛乳を加え、かき混ぜながら火にかける。塩コショウで味を整える。
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4
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5
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器に入れ、お好みでパセリ等を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍保存しておいた物を使用する場合（２）、お鍋に移してしっかり溶けてから牛乳を入れてください。３で火にかけている際は、焦げやすいので混ぜながら温めてください。
このレシピの生い立ち
大量にある冬瓜で何作ろう・・・って悩んでいる時、テレビの料理番組で『ごぼうポタージュ』を作っていたのを見て、これだ！って冬瓜でポタージュ作っちゃいました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ここママ＆パグママ
