野菜炒めのｵｲｽﾀｰｿｰｽあんかけ風味

キャベツ、にんじん、ピーマン、鶏肉を一口大に切る。

熱したフライパンにオリーブオイルをたらし、強火で材料を炒める。大体火が通ったらうずらを投入する。

しお、こしょうで味を調え、オイスターソースをあらかじめ片栗粉と混ぜたものをフライパンの縁から入れる。