【下味冷凍】メカジキの中華風炒めの画像

Description

メカジキと玉ねぎで簡単中華風下味冷凍♩

材料 (2人分)

2切れ
半玉
★酒
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★にんにくチューブ
少々
★しょうがチューブ
少々
★塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りまたはみじん切りにします。
    (今回めんどくさかったので薄切りにしましたが、みじん切りの方が食べやすいです)

  2. 2

    写真

    ジップロックに★の調味料と玉ねぎを入れて軽く揉み込み、メカジキを入れて完成♩

  3. 3

    → 食べる時 ←
    解凍後にフライパンで焼いて食べてください。

コツ・ポイント

玉ねぎを長ネギにしてもオススメです。夏なのでまだネギが高かったので玉ねぎで作りました。

このレシピの生い立ち

メカジキを購入したので。笑
レシピID : 6434931 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まっけぃ
下味冷凍で味染み!中華味カジキ美味しい〜仕込んで焼くだけで、朝ごはんにしました♪
初れぽ
写真
おちゃむ夫人
玉ねぎみじん切りで♪ソースがとても美味しく、お魚もふっくらでした♪