大根とじゃがいもの味噌汁
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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大根をスライサーでスライスする。
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2
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大根を銀杏切りにする。
じゃがいもは4等分にする。
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3
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鍋に水・大根・じゃがいもを入れて火を付ける。
※大根を柔らかくしたい時は大根を先に煮込む。
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4
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沸騰したら火を弱めてほんだしを入れて15分煮込む。
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5
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味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。
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6
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出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもは厚めに切ってホクホクに。
このレシピの生い立ち
大根とじゃがいもの味噌汁。
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春菜食堂ϋ♡
