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豚肉と茄子のピリ辛炒め

豚肉と茄子のピリ辛炒めの画像

Description

簡単美味しい炒めものです

材料 （1人分）

茄子
1本
豚肉
100〜150g
☆ポン酢
小さじ1.5
☆砂糖
小さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1/2
☆にんにく
少々

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにする

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る(今回はロース)

  3. 3

    中火で豚と茄子を炒める

  4. 4

    火が通ったら調味料を入れる

  5. 5

    味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

肉を種類を変えても美味しく作れます☆

このレシピの生い立ち

茄子がたくさんあったので作ってみました☆
レシピID : 6435537 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/06

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piiie113
豚肉と茄子のピリ辛炒め
by piiie113