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厚揚げは一口サイズに切る。白菜はざく切りにする。●の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れ炒める。さらに白菜も入れて炒める。
②に●の材料を加えて、強火でタレを絡ませる。
器に盛って出来上がり。