【アレンジ】ロティサリーチキン炊込みご飯
Description
煮卵の漬け汁&コストコのロティサリーチキンをアレンジした和風かしわ炊込みご飯です。
ﾋﾂｼﾞちゃん
材料
（1.5合分）
作り方
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1
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ロティサリーチキンの冷凍保存したものを、から冷蔵庫に移動させ、解凍しておく。
（写真では上段右側が胸肉）
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2
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人参を千切りに切る。
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3
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米1.5号を通常通りに洗う。
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4
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洗った米に煮卵の漬け汁を加え、さらに水を加えて1.5のメモリに合わせる。
（レシピID：6325440）
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5
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4.の炊飯窯に人参、ロティサリーチキンの順で加える。
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6
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通常炊飯で炊く。
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7
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炊き上がったら、枝豆を加えて完成。
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コツ・ポイント
ちょっと濃い目にすると、冷えても味がボケません。炊く前に、水量も調整した液を一度味見してみたら失敗はしません。
このレシピの生い立ち
煮卵の漬け汁を捨てるのがもったいなくて、保存していたロティサリーチキンを使ってアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾋﾂｼﾞちゃん
