簡単レンチン！ごぼうサラダ
たみゅ☆
作り方
-
-
1
-
ごぼうを千切りにする。あくを抜くため水を入れたボールへごぼうを入れる。
-
-
-
2
-
①のごぼうの水を切って耐熱容器に移す。ふんわりラップしてレンジで600w3分ほど加熱する。
-
-
-
3
-
レンジをやってる間に人参を千切りする。あとは☆の調味料をボールに入れて混ぜておく。
-
-
-
4
-
レンジが終わったらごぼうが温かいうちに☆の調味料を混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
耐熱容器に人参を入れふんわりラップしてレンジで600w3分ほど加熱する。
-
-
-
6
-
人参も温かいうちにごぼうの入った☆の調味料と混ぜる。
-
-
-
7
-
ごぼうと人参が冷めたら最後にマヨネーズを入れる。
できあがり(^^)
-
-
-
8
-
※急いで作る場合
レンチン後温かいまま全てを混ぜ合わせてもいいです。
-
-
-
9
-
※または、人参とごぼうをレンチン後水で冷ましてから全てを混ぜ合わせてもOK
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
ごぼうも人参も冷める前に調味料と混ぜた方が味がしみて美味しいです。マヨネーズは温かい物とあえると溶けるので最後に冷めてからあえます。レンジは適当ですが電力、時間はお好みでご家庭ごとに調整してください。
ごぼうも人参も冷める前に調味料と混ぜた方が味がしみて美味しいです。マヨネーズは温かい物とあえると溶けるので最後に冷めてからあえます。レンジは適当ですが電力、時間はお好みでご家庭ごとに調整してください。
このレシピの生い立ち
余ったきんぴらごぼうからマヨネーズを合わせてサラダにしたのをきっかけにごぼうサラダが食べたいと子どもが言うので簡単に作れるレンジで作る方法考えました。
(
)
