おいしい！！茹でいかのマヨポンおろしがけ
河埜玲子
作り方
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1
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イカは、胴体から内臓と軟骨を除き、中身をよく洗う。げそは吸盤をとりのぞく。すみ袋と目は取り除く。皮はむかないで！！
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2
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沸騰したお湯でさっと火を通す。ゆであがったら、胴体を輪切りにし、げそを適当に切り分ける。
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3
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イカをお皿にもり、大根おろし、ポン酢、マヨネーズをかけてネギをトッピング！
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4
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マヨネーズと大根おろしを混ぜて、イカと一緒に食べてください！
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コツ・ポイント
イカはゆですぎないように、やわらかく仕上げてください！マヨネーズは、お好みの量に調節してください(^.^)
このレシピの生い立ち
いかがお安く手に入った時には、手間要らずで、一番おいしいこの食べ方です！
河埜玲子
