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松茸はボールに塩水をつくって洗う。かさの裏も綺麗に洗い、軸は強めにこすり洗う
軸の下の方は、えんぴつを削るみたいに削ぎ落とす(堅いので)
松茸をかさを切る。軸はさく
お米を洗ってお水を入れておく。
油揚げをみじん切りする
お米の中に、切った松茸と油揚げを入れて、そうみのつゆ大さじ２と塩小さじ1/4をいれて炊く
ツナマヨ新米ママ
