簡単なのに絶品味玉♡我が家の家呑み常備菜

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Description

簡単で美味しい味玉。調味料が1:1:1:1と覚えやすく、楽チン調理。栄養価の高い卵で元気と美をいつもkeep!!

材料

20個
醤油
100cc
100cc
みりん
100cc
白だし
100cc
180cc

作り方

  1. 1

    卵を買ってきてそのまま常温で茹でます。半熟にしたいので、茹でるお湯が煮たってからそっと卵を入れ、7分。

  2. 2

    調味料を煮たて、アルコールを飛ばし冷めたら卵と合わせて、冷蔵庫保存。

  3. 3

    翌日には完成。20個くらいまとめて作ってしまいます。

  4. 4

    写真

    我が家につくおきの常備菜。大抵、4〜5品。思いついたら簡易家呑みプレート。ちょこっと呑みたい時にすぐ用意♡お疲れの日にも

コツ・ポイント

卵を茹でる時、割れないようそっと入れること。
味の濃さは水の量でお好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

夫が味玉好きで買いたがるので、おうちでお安く必ず常備。あるとラーメンなどに乗せたり、肴に、刻んでソースに、サラダになど、なんでも応用が効くので便利♡海苔を刻んだものを載せるのが好きです!
レシピID : 6438079 公開日 : 20/09/08 更新日 : 20/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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シェリア☆
1ヶ月に1回、まとめて作ってます♡
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シェリア☆
とっても美味しいのでいつも作ってます!
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runa10
ゆで卵を作ったので娘リクで味玉を✨簡単に作れるんだとレシピに興味津々❗️次はお弁当にと言っていましたよ👍いつも有難うございます
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チョコチップ☆
半量で作りました☆味玉大好きです(*˙꒳˙*)♡美味しい♡