簡単なのに絶品味玉♡我が家の家呑み常備菜
作り方
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1
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卵を買ってきてそのまま常温で茹でます。半熟にしたいので、茹でるお湯が煮たってからそっと卵を入れ、7分。
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2
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調味料を煮たて、アルコールを飛ばし冷めたら卵と合わせて、冷蔵庫保存。
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3
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翌日には完成。20個くらいまとめて作ってしまいます。
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4
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我が家につくおきの常備菜。大抵、4〜5品。思いついたら簡易家呑みプレート。ちょこっと呑みたい時にすぐ用意♡お疲れの日にも
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コツ・ポイント
卵を茹でる時、割れないようそっと入れること。
味の濃さは水の量でお好みに調整してください。
味の濃さは水の量でお好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
夫が味玉好きで買いたがるので、おうちでお安く必ず常備。あるとラーメンなどに乗せたり、肴に、刻んでソースに、サラダになど、なんでも応用が効くので便利♡海苔を刻んだものを載せるのが好きです!