米粉クッキー グルテンフリー
akubi12
作り方
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1
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バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を2,3回に分けて加えて混ぜる
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2
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1に溶いた卵を2,3回に分けて加えて、その都度よく混ぜ合わせる
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3
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奮っておいた米粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる
バターと米粉が混ざったら、生地を一塊にする
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4
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3の生地を綿棒で厚めに伸ばし、お好みの型で抜く
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5
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2で余った卵をクッキーの上に塗る
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6
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170℃で余熱をしておいたオーブンで17分位焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保育園で公開されたレシピ
