柚子胡椒味玉の画像

Description

トロットロな味玉。万能調味料の柚子胡椒を使いご飯が進む味付け。

材料 (4人前)

4個
★柚子胡椒
小さじ1杯
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    沸騰した湯の中に冷蔵庫から取り出した卵を入れる。

  2. 2

    2分ほどかき回しながら茹で、計6分30秒茹でる。

  3. 3

    冷水に卵を入れ、粗熱が取れたら殻をむき、★に一晩漬けこむ。

コツ・ポイント

必ず冷蔵庫から取り出してすぐの卵を湯の中に入れてください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6438393 公開日 : 20/09/08 更新日 : 20/09/18

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