シャキシャキ長芋とネギの辛味噌炒め

長芋は長さ4センチ、1センチ角の棒状に、長ネギは斜め薄切り、ニンニクと生姜はみじん切りにする。
調味料を合わせておく。

フライパンに油、ニンニクと生姜を入れ炒める。香りが出たら、ひき肉を加て、
肉の色が変わったら、長芋を加える。

長芋の表面が、少し透明になり、肉に火が通ったら、長ネギを加え、ひと混ぜしたら、合わせ調味料を加える。