レンジで簡単!ガパオライスの画像

Description

タイの大表的な国民食、カフェでも人気のごはんがオシャレなのに、レンジで簡単に出来ちゃいます♡

材料 (2人分)

◎にんにく(みじん切り)
1片分
◎赤唐辛子(小口切り)
1本分
◎ナンプラー・オイスターソース
各大さじ1杯
◎きび糖(砂糖)・サラダ油
各小さじ1杯
1/4個
バジル
2枝くらい
2個
温かいごはん(ジャスミンライス)
茶碗2膳分
きゅうりの薄切り
4枚
レモンorライム(櫛形切り)
2個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・パプリカは1㎝角にカットする

  2. 2

    写真

    耐熱容器に1・◎を入れて混ぜ合わせ、(ラップをせずに)600wのレンジで5分加熱する

  3. 3

    写真

    2にバジルをちぎって加え、混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    深さのある小皿にラップを貼り付けて玉子を割り入れ、爪楊枝で卵黄に2〜3箇所穴を開け、600wのレンジで30秒加熱する

  5. 5

    写真

    お皿にごはんを盛り付けて上に4を乗せ、横に3・きゅうり・レモンを添えたら、出来上がり!

  6. 6

    『レンジで簡単!ウインナーと玉子の炒飯』(レシピID : 5176100

  7. 7

    『レンジで簡単!タコライス』(レシピID : 6429828

  8. 8

    『レンジで簡単!バターチキンカレー』(レシピID : 6444311

  9. 9

    『レンジで簡単!キーマカレー』(レシピID : 6433479

  10. 10

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コツ・ポイント

バジルの葉は、ちぎって加えると、香りが良くなります

タイでは、ホーリーバジルを使用しますが、今回は、手に入りやすいスイートバジルを使用してます

ナンプラーが苦手な方は、醤油に変えてもOKです

このレシピの生い立ち

ランチに!
レシピID : 6439107 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (2人)
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クック2H9MD0☆
目玉焼きが割れてしまいました(>_<)でも味は美味いです!ありがとうございます!
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クック2H9MD0☆
今回はきゅうり抜きです!(^^;)香味野菜はパクチーを使いました!美味しいです!ありがとうございます!
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クック2H9MD0☆
ごはんが超大盛りです!とっても美味しいです!ありがとうございます!
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kouchan310
何度も作っています!6歳の息子もリクエストしてくるほど大好きです♡大葉をちぎって香りよく✨