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鶏肉を1口サイズに切り塩を降って少し置く
玉ねぎを1cm四方に切る
フライパンに①を入れ、上からパセリ以外の材料と②を入れ中火にかける
8分ほど蒸し焼きにしたらフタを外し汁気を軽く煮詰める。
器に盛りパセリを散らす