簡単!!鶏胸肉☆しゃぶしゃぶ☆からあげ
Description
このからあげは、シンプルな味付けで食べやすく、とってもおいしいです!包丁、まな板使わず、ポリ袋を利用して簡単にできます♡
材料
作り方
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1
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鶏胸肉のしゃぶしゃぶ用の肉を準備する。
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2
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ポリ袋を裏返して、お肉をつかみ入れ、塩とこしょうを入れ、よくもみこみます。
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3
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さきほどのポリ袋の中に片栗粉とコーンスターチが1:1となるように入れ、よくまぶします。
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4
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1枚、1枚、なるべく重ならないように広げて入れ、揚げていきます。(中火で約4〜5分)
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5
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ここからは、
レシピID:6422558
と同じやり方です。
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6
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衣がきつね色になったら、キッチンペーパーで、油を切ります。このまま長く放置しないのがポイントです。
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7
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盛り付けてレモンがあれば添えて完成です!!
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コツ・ポイント
ポリ袋を利用するので、洗い物が少なくてすみます。味付けは、シンプルですが、袋の上からしっかりもみこんでください。1枚1枚丁寧に衣をつけるのがポイントです。綺麗に広げて油に入れていくことで、ムラなく揚がります!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉しゃぶしゃぶ用でサラダチキン風にしたり、ヘルシーでアレンジ自在ですが、このからあげは、朝、お弁当作っていて急に思いつきました!
食べやすいし、サクサクです♡
ねぎ塩だれ、塩麹レモン、ゆずこしょう、おろしポン酢かけても美味しいですよ!
食べやすいし、サクサクです♡
ねぎ塩だれ、塩麹レモン、ゆずこしょう、おろしポン酢かけても美味しいですよ!