卵白カスタードクリーム☆糖質制限
作り方
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1
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卵白と甘味料まぜます。
甘さはお好みで
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2
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ふつふつまわりが、いってきたら終了。
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3
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卵白と甘味料をまぜたのに、数回にわけてまぜます。
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4
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5
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きれいにまぜます。
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6
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豆乳を温めた鍋にもどします。
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7
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ホイッパーとかでまぜまぜ。
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8
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ダマにならないようにまぜまぜ。
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9
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モッタリすればok
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10
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バニラエッセンスを数滴
冷やしたらさらにモッタリします。
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11
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豆乳200ccのみだと、かなりゆるめです。
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12
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豆乳のみ150ccもつくってみたら、ちょうど良かったです。レシピID
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コツ・ポイント
ヘルシー卵白のみカスタードクリームです。ダマにならないようにまぜるのは頑張って下さい。
このレシピの生い立ち
白いカスタードクリームをつくりたくて。