卵白カスタードクリーム☆糖質制限の画像

Description

ダイエットのために、小麦粉使わず、卵白のみヘルシーカスタードクリームです。甘味料も糖質オフ、豆乳でつくってます。

材料

二個
ラカント(エリスリトール…甘さはお好みで)
大さじ2
150cc

作り方

  1. 1

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    卵白と甘味料まぜます。
    甘さはお好みで

  2. 2

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    ふつふつまわりが、いってきたら終了。

  3. 3

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    卵白と甘味料をまぜたのに、数回にわけてまぜます。

  4. 4

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  5. 5

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    きれいにまぜます。

  6. 6

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    豆乳を温めた鍋にもどします。

  7. 7

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    ホイッパーとかでまぜまぜ。

  8. 8

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    ダマにならないようにまぜまぜ。

  9. 9

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    モッタリすればok

  10. 10

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    バニラエッセンスを数滴
    冷やしたらさらにモッタリします。

  11. 11

    豆乳200ccのみだと、かなりゆるめです。

  12. 12

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    豆乳のみ150ccもつくってみたら、ちょうど良かったです。レシピID

コツ・ポイント

ヘルシー卵白のみカスタードクリームです。ダマにならないようにまぜるのは頑張って下さい。

このレシピの生い立ち

白いカスタードクリームをつくりたくて。
レシピID : 6439870 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/12

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