月見甘辛そぼろうどんの画像

Description

軽食や夜食など、小腹が空いたとき用の即席簡単アレンジうどん

材料

1食分
100g
ごま油
大さじ1
ラー油
お好み
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
小さじ1
★日本酒
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍うどんを作り方通りに茹でる

  2. 2

    写真

    ざるに移して水をきる

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて、ひき肉とねぎを軽く炒める

  4. 4

    ★とほうれん草を入れて、お好みでラー油を入れる

  5. 5

    写真

    タレが絡むまで3〜5分程煮詰める

  6. 6

    器にうどんを移して、その上に⑤を乗せる

  7. 7

    写真

    卵の黄身を乗せる

  8. 8

    食べる

コツ・ポイント

ねぎやほうれん草はオマケなので、なくても全然問題ないです。
正直うどんじゃなくてごはんだともっと美味しいと思います!笑

このレシピの生い立ち

稲庭うどんのアレンジを考えてたら思いついたやつです。ひき肉と卵の組み合わせは最高ですね。
レシピID : 6440090 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/10

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