レンジでチン！万能トマト煮〜

まず、ナスを一口サイズに切り、玉ねぎを薄切りにしたら、それを大きめの耐熱容器、またはタッパーに入れます。

そこにオリーブオイルを回しかけ、絡めます。

コンソメを入れて、トマト缶、ニンニクを入れて混ぜましょう。

味見をしながら塩胡椒で味を調節して完成です！

アレンジとしてはここに鯖缶を入れてレンジでチンしたり、パスタと絡めてても美味しい！お米と混ぜてチーズをかけたリゾットも〜