"イタリアンズッキ－二・フライ de Tanto!"

ズッキーニを洗い、水気をふいてから、斜めに０．５センチの厚さにスライスする。

スライスしたズッキーニに小麦粉をまぶし、ときほぐした卵をくぐらせ、パン粉をまぶす。

パン粉をまぶしたズッキーニを、適量の油でディープフライする。焦げやすいので中火で。

これで、出来上がり。
あつあつを召し上がってください。