ブロッコリーのとろろ昆布和え

Name: ブロッコリーのとろろ昆布和え
Yield: ４人分
Ingredients: ブロッコリー １個（200g）; とろろ昆布 ６g; しょうゆ 小さじ２

Description

【１人当たりの栄養価】エネルギー:21kcal たんぱく質:2.5g 塩分:0.6ｇ野菜量:50g

新発田市100彩食堂

材料（４人分）

ブロッコリー

１個（200g）

とろろ昆布

６g

しょうゆ

小さじ２

作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
2

とろろ昆布としょうゆを加え、さっと和える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

令和2年度　旬の野菜レシピ＜秋・冬版＞に掲載しているレシピです。

レシピID : 6441126 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
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