白キュウリのそうめんチャンプルーの画像

Description

夏らしいそうめんチャンプルーです!さっと作れてお昼ご飯にもぴったり♪

材料 (2人分)

2本
塩コショウ
少々
めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    「ホワイティ25」キュウリ
    珍しい白キュウリ☆

  2. 2

    しっかりとした肉質なので生食だけでなく、漬物や加熱調理にも向きます。青臭さが少ないので、お子さんでも食べやすいです♪

  3. 3

    キュウリを千切り、ニラを3cm幅に切る。

  4. 4

    そうめんを表示時間より短めに茹でて、流水で洗って水気をよく切る。

  5. 5

    フライパンに油を引き、そうめん、シーチキン(油も加える)、キュウリ、ニラ、塩コショウ、めんつゆを入れて炒める。

  6. 6

    仕上げにごま油を入れて、サッと絡める。

コツ・ポイント

↓「ホワイティ25」キュウリの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/cucumber/Y0057/

このレシピの生い立ち

「ホワイティ25」キュウリの食感を活かしたレシピを考えてみました。
レシピID : 6441455 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート