チリコンカン風カレーの豆煮込み
紫の薔薇と真珠。
作り方
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1
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豆は缶詰から出してザルにあけ水気を切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒める。
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3
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火が通ったら合い挽き肉を加えさらに炒め、色が変わってきたら①の豆を加えて炒め、水を加えて煮る。
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4
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火が通ったらカレーハーフとろけるカレーを加える。水分が少なくなり、もったりとまんべんなく混ざれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
パンにもご飯にも合います♡
カレーハーフとろけるカレーの中にスパイスがいっぱい入っているのでコツは何もありません。
カレーハーフとろけるカレーの中にスパイスがいっぱい入っているのでコツは何もありません。
このレシピの生い立ち
大好きなチリコンカン。カレー粉でも試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
紫の薔薇と真珠。
